468.

Auf Pfingsten muß man Eierkäse eßen, dann geben die Kühe viel Milch, sagten alte Leute aus Albringwerde. Wenn der Hirt zu Liberhausen seine mit zwei Besen geschmückten Kühe von der Pfingstweide heimführt, bekommt er einen Eierkuchen (d.i. Eierkäse), für welchen die Form aus Weiden geflochten ist. Woeste in Wolf, Zeitschrift, II, 87.

Vgl. Nr. 445, 462.